Glasuren & Kuvertüre

Glasuren & Kuvertüre

Kuchenglasuren und Kuvertüren machen Deine Backkreation perfekt. Neben dem tollen Geschmackserlebnis verschiedener Aromen glänzen sie auch als optisches Highlight. So ist dein Lieblingskuchen garantiert sofort in aller Munde. Ob glänzende Schokoladenglasur, die zum Naschen verführt, oder eine helle Kuvertüre, die Du nach Belieben dekorierst – für jeden Kuchenliebhaber ist etwas dabei.

Kuchenträume mit glänzendem Abschluss: Glasur, Kuvertüre & Co

Ohne sie wirkt der Kuchen irgendwie unfertig und ist nicht halb so schön: Glasuren und Kuvertüren sind einfach ein Muss, um Dein Backwerk kreativ und schön zu ummanteln. Damit es nicht langweilig wird, gibt es nicht nur verschiedene Geschmacksrichtungen, sondern auch viele Möglichkeiten, wie Du Cupcakes und Kuchen richtig in Szene setzen kannst. Du entscheidest, ob es eine leckere Glasur aus Vollmilchschokolade oder ein heller Guss aus Zucker wird.

Glasuren: Beliebte Klassiker für jeden Geschmack

Zu den absoluten Klassikern gehören zartschmelzende, dunkle Glasuren, die zum Beispiel perfekt zum Marmorkuchen passen. Wie wäre es mit der RUF Glasur Kakao, die nicht nur vollmundig schmeckt, sondern auch hervorragend zum Dekorieren ist? Daneben ist ein klassischer Zuckerguss der absolute Renner in der Kuchen- und Cupcake-Welt. Tipp: Wenn Du Abwechslung suchst, probiere es beispielsweise mit einer Glasur mit. Karamellgeschmack – etwa die RUF Glasur Karamell.

Verzieren, dekorieren, naschen – Alleskönner Kuvertüre

Mit einer Kuvertüre überziehst Du sowohl Kuchen, Plätzchen und Cupcakes als auch Pralinen. Du wünschst Dir einen köstlichen Abschluss mit dunkler Schokolade? Probiere es mit der veganen Bio Kuvertüre Chips Zartbitter von RUF, damit Dein Kuchen das Herz jeder Naschkatze höher schlagen lässt. Verzichte auf das komplizierte Schmelz-Prozedere mit einer Blockschokolade – und vereinfache Dir so den Back- und Deko-Spaß.

Aus einem Guss: Puderzucker „Ready to use“

Für das Einfärben oder Dekorieren ist oft ein klassischer Guss aus Puderzucker gewünscht. Hier ist das richtige Verhältnis von Zucker und Flüssigkeit wichtig, damit sowohl der Geschmack als auch die Konsistenz stimmig sind. Wenn Du einen unkomplizierten Weg suchst, um Dich voll und ganz auf das Verzieren zu konzentrieren: Nutze einfach den RUF Zuckerguss Classic – denn der Guss ist bereits „ready to use“. Du musst ihn lediglich kneten, um ihn zu verwenden. Das war’s schon.

Die sind richtig gut drauf: Neue Trends erleben

Neben den Klassikern gibt es weitere spannende Verzierungsmöglichkeiten, um Dein Kunstwerk auf das nächste Level zu heben. Mit diesen neuen Trends machst Du alles richtig:

Mirror Glaze

Ob für Kuchen oder Torten, eine Spiegelglasur, auch „Mirror Glaze“ genannt, zieht alle Blicke auf sich. Sie eignet sich vor allem für besondere Anlässe oder um die Liebsten mit einem individuellen Backkunstwerk zu überraschen. Die schön glänzende Glasur aus Zucker kannst Du zusätzlich toppen. Unser Tipp: Versuche es einmal mit einem natürlichen Topping aus Himbeer-Kirsche.

Drip Cake

Eine Torte mit Drip-Effekt ist zur Zeit besonders beliebt. Die an den Seiten herunterlaufenden Tropfen sehen kunstvoll aus und erzeugen so ein ganz besonders attraktives Aussehen. Ob für Hochzeits- oder Geburtstagstorten oder einfach, um in der Backküche einmal etwas Neues auszuprobieren - ein Drip Cake ist die perfekte Lösung für alle, die sich ein Deko-Highlight wünschen. Neben den klassischen Schoko-Drips gibt es auch unsere gebrauchsfertige Drip Cake Glasur in Pink. Damit kannst Du es sofort und unkompliziert drippen lassen, ohne Dich mit der aufwendigen Zubereitung einer geeigneten Masse beschäftigen zu müssen. Verziere Deine Torte dann noch mit leckerem Obst, Nüssen, Streuseln oder Schokolinsen – schon hast Du einen einzigartigen und leckeren Drip Cake geschaffen.