RUF Drip Cake Glasur Schoko
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Auf die Tube, drippen, fertig, los!
Der wohl schönste Kuchendekor-Trend aus den USA, Drip Cake!Kaum eine Hochzeitstorte, Geburtstagskuchen oder Tauftorte kommt ohne diesen Dekotrend aus, bei dem an den Seiten des Kuchens hübsche Tropfen aus Schokolade oder bunten Candy Melts herunterlaufen. Die Drips laufen mal in kurzen, mal in langen Tropfen über den Kuchenrand herunter und zaubern so jeder Torte ein ganz besonderes Gewand. Na klar, dass Drip Cakes zu den besonderen Anlässen wie Geburtstag, Hochzeit und Taufe nicht mehr fehlen dürfen.
Doch wie gelingt die Drip Cake Glasur am besten?
Die Antwort ist ganz einfach, mit unserer gebrauchsfertigen Drip Cake Glasur!Mit unserer Schoko Drip Glasur zauberst du einen wohlschmeckenden Drip aus 46 % Zartbitterschokolade. Dafür einfach die Glasurtube in einem Wasserbad erwärmen und schon ist die Drip Cake Glasur zum Dekorieren einsatzbereit. Das herrliche Schokoladen Aroma und die schöne dunkle Farbe machen jede Torte zu einem absoluten Augenschmaus. Mit unserer Schoko Drip Cake Glasur lassen sich auch Kekse und Cupcakes super pimpen.
| 100 g Trockenprodukt | |
| Energie | 1622 kJ |
| Energie | 386 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 44 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0,1 g |
Zutatenliste
46 % Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), Glukosesirup, Zucker, Wasser, Feuchthaltemittel Glycerin, fettarmes Kakaopulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine, Konservierungsstoff Kaliumsorbat.
Allergene
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitung
1. Deckel abdrehen, Tubensiegel entfernen und Deckel wieder aufdrehen. Dabei darauf achten, dass die Tubenöffnung geschlossen ist.
2. Tube für 10 - 15 Min. in heißes Wasser (ca. 85° C) legen.
3. Tube vorsichtig dem Wasserbad entnehmen, abtrocknen und gut durchkneten.
4. Tubenverschluss aufdrehen bis es "klickt". Zunächst den Rand der gekühlten Torte mit Tropfen dekorieren und anschließend den Rest der Glasur auf die Tortenoberfläche geben. Tipp: Die perfekte Konsistenz der Drips lässt sich ganz leicht testen: Gib eine Tropfen auf den Rand des Bodens einer umgedrehten Tasse. Wenn der Drip max. bis zur Mitte der Tasse läuft, ist die Konsistenz perfekt. Wenn die Konsistenz zu flüssig ist, warte bis die Glasur etwas aushärtet. Ist die Konsistenz zu fest, lege die Tube nochmal in das Wasserbad. Stelle die Torte vor und nach dem Dekorieren mit der Glasur für 30 Min. in den Kühlschrank.
2. Tube für 10 - 15 Min. in heißes Wasser (ca. 85° C) legen.
3. Tube vorsichtig dem Wasserbad entnehmen, abtrocknen und gut durchkneten.
4. Tubenverschluss aufdrehen bis es "klickt". Zunächst den Rand der gekühlten Torte mit Tropfen dekorieren und anschließend den Rest der Glasur auf die Tortenoberfläche geben. Tipp: Die perfekte Konsistenz der Drips lässt sich ganz leicht testen: Gib eine Tropfen auf den Rand des Bodens einer umgedrehten Tasse. Wenn der Drip max. bis zur Mitte der Tasse läuft, ist die Konsistenz perfekt. Wenn die Konsistenz zu flüssig ist, warte bis die Glasur etwas aushärtet. Ist die Konsistenz zu fest, lege die Tube nochmal in das Wasserbad. Stelle die Torte vor und nach dem Dekorieren mit der Glasur für 30 Min. in den Kühlschrank.