RUF Natürliche Farben Blau
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Natürliche Lebensmittelfarbe
Manchmal geht es in der Küche bunt zu – gerade zum Kindergeburtstag kommt der Kuchen in bunten Regebogenfarben gleich viel besser an!
Aber nicht immer möchte man künstlich hergestellte Lebensmittelfarben nutzen, weshalb man auf pflanzliche Lebensmittel – wie bspw. Rote Bete – zurückgreifen kann. Die Nutzung ist aber meist mit großem Aufwand und vor allem mit verfärbten Händen sowie fleckiger Kleidung verbunden.
Mit unseren natürlichen Lebensmittelfarben kannst du ohne großen Aufwand süße als auch herzhafte Speisen ganz natürlich einfärben. Denn unser Farbpulver Blau erhält seine leuchtende Farbe durch die Blaualge Spirulina. Durch den Einsatz von Agavendicksaft tritt der Eigenschmack der Spirulina in den Hintergrund und Glasuren, Sahne, Tortenfüllungen, Fondant und auch Marzipan erhalten mit unserem Farbpulver ein edles Blau, ganz ohne Zusatzstoffe.
Darüber hinaus sind die natürlichen Farben vegan und auch glutenfrei!
| 100 g Trockenprodukt | |
| Energie | 1664 kJ |
| Energie | 392 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 92 g |
| davon Zucker | 81 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,17 g |
Zutatenliste
Zucker, Stärke, färbendes Lebensmittel Konzentrat aus Spirulina, natürliches Bourbon-Vanille Aroma.
Allergene
Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitung
Zum Färben von Glasuren, Sahne, Tortenfüllungen, Fondant, Marzipan und Getränken.
Beutelinhalt + einzufärbende Masse + gründlich rühren = Fertig!
Tipp: Für eine bessere Löslichkeit Pulver in 2 EL warmem Wasser auflösen.
Hinweis: Die Farben sind nicht backstabil.
Der Inhalt eines Beutels ist ausreichend für ca. 200 g einzufärbende Masse. Die Ergiebigkeit kann je nach gewünschtem Farbton variieren.
Beutelinhalt + einzufärbende Masse + gründlich rühren = Fertig!
Tipp: Für eine bessere Löslichkeit Pulver in 2 EL warmem Wasser auflösen.
Hinweis: Die Farben sind nicht backstabil.
Der Inhalt eines Beutels ist ausreichend für ca. 200 g einzufärbende Masse. Die Ergiebigkeit kann je nach gewünschtem Farbton variieren.