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RUF Kokos Makronen Backmischung

3,29 €
Inhalt: 385 g
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8,55 € / Kg
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Mindestbestellwert: 10,00 EUR

Unsere Kokosmakronen sind außen knusprig und innen schön saftig. Dabei dient eine feine Backoblate als Grundlage für die fluffige Kokosmakronenmasse. Sie überzeugen nicht nur durch den herrlich aromatischen Geschmack, sondern auch durch die denkbar einfache Zubereitung.
100 g zubereitetes Produkt
Energie 1841  kJ
Energie 441  kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 6,02 g
Salz 0,15 g

Zutatenliste

Backmischung: Kokosraspel (47 %), Zucker, Stärke.

Backoblaten (2,6 %): Weizenmehl, Stärke.

Allergene

  • GLUTEN
Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Zubereitungstemperatur

Ober- und Unterhitze: ca. 170 °C
Umluft: ca. 150 °C
Backzeit: ca. 17 - 20 Minuten

Zugaben

4 Eier (Größe M)

Zubereitung

Zubereiten
Die Eier trennen. Die Backmischung und das Eiweiß in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf mittlerer Stufe kurz zu einer Masse verarbeiten.
Backen
Die Backoblaten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kokosmakronenmasse mit Hilfe von 2 TL (alternativ per Hand) auf den Backoblaten verteilen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen.
Bei Umluft verlängert sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
Abkühlen lassen
Die Kokosmakronen aus dem Backofen nehmen und auf dem Backblech abkühlen lassen.

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