RUF Muffins Schoko Backmischung
Die Backmischung der Schoko Muffins im American Style ist ein echter Traum für alle Schokoladenliebhaber.
Schoko Muffins mit Schokotropfen
Diese spezielle Mischung ermöglicht es, im Handumdrehen Schoko Muffins im amerikanischen Stil mit extra vielen Schoko-Tropfen zu backen. Die Zubereitung ist dabei so einfach wie nur möglich: Zu der Backmischung müssen lediglich zwei Eier der Größe M, 150 ml Speiseöl und 100 ml Wasser oder Milch hinzugefügt werden.
Saftig und schokoladig
Mit dieser Backmischung entstehen 12 unwiderstehliche Muffins, die mit ihren saftigen, schokoladigen Bissen jedem Schokotraum gerecht werden. Perfekt für gemütliche Nachmittage, als süße Überraschung für Feiern oder einfach als Leckerbissen für zwischendurch. Die Muffins Schoko American Style sind die ideale Lösung für alle, die den authentischen Geschmack von amerikanischen Schoko Muffins lieben und zugleich schnelle und unkomplizierte Backerlebnisse schätzen. Einfach, schnell und unwiderstehlich schokoladig.
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1709 kJ |
| Energie | 410 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,61 g |
Zutatenliste
Backmischung Zutaten: Weizenmehl, Zucker, 11,9% Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), Stärke, 3,3% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), eiweißangereichertes Molkenpulver, Süßmolkenpulver, natürliches Aroma.
13,1% Schokoladentropfen Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator, Lecithine.
Allergene
- GLUTEN
- MILCH
Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.
Zugaben
Noch hinzufügen:
2 Eier (Größe M)
125ml Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
100ml Wasser oder Milch
Zubereitung
1. Teig zubereiten:
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
- Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser oder Milch in eine Schüssel geben.
- Mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren.
- Auf höchster Stufe ca. 1 Min. cremig rühren
- Von den Schoko-Tropfen 1 Esslöffel abnehmen, den Rest unter den Teig rühren.
2. Muffinförmchen füllen:
- Förmchen auf einem Back- oder Muffinblech verteilen.
- Teig mit 2 Esslöffeln gleichmäßig in Förmchen geben.
- Mit restlichen Schoko-Tropfen dekorieren.
3. Backen und Auskühlen:
- Muffins auf mittlerer Schiene ca. 18-20 Minuten backen.
- Mit Holzstäbchen prüfen, ob Muffins durchgebacken sind.
- Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
Zubereitungstemperatur
Ober- und Unterhitze 200°C
Umluft 180 °C
Backzeit: ca. 18–20 Minuten