RUF Schokoletto Backmischung
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Schokolade macht einfach glücklich, aus diesem Grund ist unser Schokoletto Kuchen mit extra vielen Schokoflocken versehen.Was den Schokoflocken-Kuchen noch zu dem perfekten Kuchen für jede Gelegenheit macht, ist ganz einfach: leckerer Rührteig, der ganz einfach und sehr schnell zubereitet ist. Darüber hinaus schmeckt Rührteig-Kuchen wirklich jedem. So locker und saftig, da kann keiner widerstehen!
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1769 kJ |
| Energie | 423 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 46,9 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6,02 g |
| Salz | 0,68 g |
Zutatenliste
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E475, E471), Speisesalz, Aroma.
Kakaohaltige Fettglasur (15%): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver (20%), Laktose, Emulgator Lecithine.
Schokoladeflocken (10%): Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Schellack, Gummi arabicum).
Kakaohaltige Fettglasur (15%): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver (20%), Laktose, Emulgator Lecithine.
Schokoladeflocken (10%): Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Schellack, Gummi arabicum).
Allergene
- GLUTEN
- MILCH
Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitungstemperatur
Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C
Umluft: 160 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten
Umluft: 160 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten
Zugaben
Sie benötigen noch:
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
60 ml (ca. 5 EL) Milch (1,5 % Fett)
etwas Weizenmehl für die Form
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
60 ml (ca. 5 EL) Milch (1,5 % Fett)
etwas Weizenmehl für die Form
Zubereitung
Teig zubereiten:
Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Die Schokoladeflocken zugeben und unterrühren. Backen:
Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Alubeutel aufschneiden und die flüssige Glasur mit einem Messer auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Die Schokoladeflocken zugeben und unterrühren. Backen:
Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Alubeutel aufschneiden und die flüssige Glasur mit einem Messer auf den ausgekühlten Kuchen streichen.