RUF Kuchen Träume Schoko
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Ein Schokoladenkuchen ist der beste Beweis, dass sich ein himmlischer Kuchen mit wenig Aufwand backen lässt, simple Zutaten, simple Zubereitung, aber geschmacklich ein echter Traum.Unser Schokoladen-Kuchentraum überzeugt nicht nur durch seinen intensiven Schokoladengeschmack, er ist wie eine Schoko-Wolke: Besonders luftig, locker und unheimlich saftig.Dank der extra einfachen Zubereitung kann auch bei spontanem Kuchenhunger schnell ein köstlicher Kuchentraum gezaubert werden.
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1602 kJ |
| Energie | 379 kcal |
| Fett | 4,09 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,09 g |
| Kohlenhydrate | 76,2 g |
| davon Zucker | 52,1 g |
| Eiweiß | 5,08 g |
| Salz | 1,03 g |
Zutatenliste
Backmischung: 34 % Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), Zucker, Weizenmehl, Stärke (u.a. Weizen), Backpulver [Säuerungsmittel (Glucono-delta-lacton, Diphosphate), Backtirebmittel Natriumhydrogencarbonat], Emulgatoren (E 472b, E 472a), Glukosesirup, Hühnereiweißpulver, Magermilchpulver, Verdickungsmittel Xanthan.
Puderzucker (2,4 %): Zucker
Puderzucker (2,4 %): Zucker
Allergene
- GLUTEN
- EI
- MILCH
Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitungstemperatur
Ober-/Unterhitze: ca. 150 °C
Umluft: ca. 150 °C
Backzeit ca. 45-50 Min.
Umluft: ca. 150 °C
Backzeit ca. 45-50 Min.
Zugaben
Sie benötigen noch:
3 Eier (Größe M)
200 g Sahne
3 Eier (Größe M)
200 g Sahne
Zubereitung
Teig zubereiten
Eine Springfrom (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Backmischung, Eier und flüssige Sahne in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen
Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Die Hälfte des Puderzuckers auf den Teig sieben. Den Teig im unteren Drittel im vorgeheizten Ofen backen. Auskühlen und Dekorieren
Nach dem Backen den Springformrand vorsichtig mit einem Messer lösen und den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den erkalteten Kuchen auf einen Teller stürzen und das Backpapier vorsichtig vom Boden lösen. Eine Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurück stürzen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Puderzucker garnieren.
Eine Springfrom (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Backmischung, Eier und flüssige Sahne in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen
Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Die Hälfte des Puderzuckers auf den Teig sieben. Den Teig im unteren Drittel im vorgeheizten Ofen backen. Auskühlen und Dekorieren
Nach dem Backen den Springformrand vorsichtig mit einem Messer lösen und den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den erkalteten Kuchen auf einen Teller stürzen und das Backpapier vorsichtig vom Boden lösen. Eine Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurück stürzen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Puderzucker garnieren.