RUF glutenfreier Partykuchen
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Mindestbestellwert: 10,00 EUR
Der Kindergeburtstag steht vor der Tür, aber du hast keine Ahnung, was du backen sollst. Eines der eingeladenen Kinder leidet sogar an einer Glutenunverträglichkeit.Wenn das glutenfreie Backen für dich zur Herausforderung wird, haben wir die perfekte Lösung für dich!Unser bunter Party Kuchen auf Basis von Reismehl ist ein lockerer, fluffiger und saftiger Blechkuchen. Dieser ist in nur wenigen Schritten zubereitet und daher auch perfekt für Backanfänger geeignet. Durch die grünliche Glasur und den bunten Blumenstreusel ist der Kuchen auf jeder Geburtstagstafel ein Highlight.
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1597 kJ |
| Energie | 382 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,05 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0,45 g |
Zutatenliste
Backmischung: Reismehl, Zucker, Kartoffelstärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Maisstärke), Verdickungsmittel Xanthan, Aroma.
Zuckerglasurmischung grün (24,5 %): Zucker, modifizierte Stärke, Hühnereiweißpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe (Carotin, Patentblau V), natürliches Aroma.
Zuckermargeriten (1,8 %): Zucker, Palmfett, Kartoffelstärke, Maisstärke, Reismehl, natürliches Aroma, Farbstoffe (Anthocyane, Echtes Karmin, Kurkumin).
Zuckerglasurmischung grün (24,5 %): Zucker, modifizierte Stärke, Hühnereiweißpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe (Carotin, Patentblau V), natürliches Aroma.
Zuckermargeriten (1,8 %): Zucker, Palmfett, Kartoffelstärke, Maisstärke, Reismehl, natürliches Aroma, Farbstoffe (Anthocyane, Echtes Karmin, Kurkumin).
Allergene
- EI
Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitungstemperatur
Ober- und Unterhitze: ca. 180°C
Umluft: ca. 160°C
Backzeit: ca. 30-35 Minuten
Umluft: ca. 160°C
Backzeit: ca. 30-35 Minuten
Zugaben
Sie fügen noch hinzu:
Für den Teig: 5 Eier (Größe M), 250 ml Speiseöl, 250 ml Wasser
Für die Glasur: 35 ml (ca. 3-4 EL) Wasser
Für den Teig: 5 Eier (Größe M), 250 ml Speiseöl, 250 ml Wasser
Für die Glasur: 35 ml (ca. 3-4 EL) Wasser
Zubereitung
Teig zubereiten:
Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und glatt streichen. Backen:
Den Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen und anschließend auskühlen lassen. Dekorieren:
Die Glasurmischung mit Wasser glatt rühren und auf dem Kuchen verteilen. Die Zuckermargeriten auf die noch feuchte Glasur streuen.
Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und glatt streichen. Backen:
Den Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen und anschließend auskühlen lassen. Dekorieren:
Die Glasurmischung mit Wasser glatt rühren und auf dem Kuchen verteilen. Die Zuckermargeriten auf die noch feuchte Glasur streuen.