• Baileys Rocky Road Brownie Mix Backmischung

Baileys Rocky Road Brownie Mix Backmischung

4,99 €
Inhalt: 470 g
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100 g zubereitetes Produkt
Energie 1716  kJ
Energie 409  kcal
Fett 17,09 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,06 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 38,9 g
Eiweiß 4,06 g
Salz 0,29 g

Zutatenliste

Backmischug: Zucker, Weizenmehl, fettarmes Kakaopulver (4 %), Meersalz, Verdickungsmittel Xanthan, natürliches Aroma (Milch), Aroma.

10,6 % Baileys (Alkohol 17 % vol.): Sahne, Zucker, Alkohol, Maltodextrin, Milcheiweiß, Whisky, Farbstoff Sulfitlaugen-Zuckerkulör, Aroma, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator Natriumcitrate.

Fettglasur Bourbon-Vanille (8,5 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Laktose, Magermilchpulver, Emulgator Lecithine, Bourbon Vanilleextrakt, natürliches Aroma.

Schokoladen-Dragées (2,1 %): Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithine, natürliches Vanille Aroma), gesalzene Butterkaramellstücke (Zucker, Invertzuckersirup, Butter, Glukosesirup, Meersalz, Magermilchpulver, Säureregulator Natriumcarbonate, Emulgator Sojalecithine.

Schaumzuckerware (2,1 %): Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Speisegelatine, Trennmittel Maisstärke, natürliches Aroma.

Allergene

  • GLUTEN
  • SOJA
  • MILCH
Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten.

Zubereitungstemperatur

Ober- und Unterhitze: ca. 180°C
Umluft: ca. 160°C
Backzeit: 30-35 Minuten

Zugaben

Sie fügen noch hinzu: 100 g Butter, 1 Ei (Größe M), 80 ml Wasser

Zubereitung

Backform vorbereiten:
Backform gemäß Anleitung falten und den oberen Teil der Ränder nach außen knicken. Teig zubereiten:
Butter in einem Topf oder Mikrowelle schmelzen und für ca. 10 Min. auskühlen lassen. Backmischung, Ei, flüssige Butter und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Backen:
Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach dem Backen den noch heißen Brownie mit etwa der Hälfte des Baileys tränken.

Dekorieren:
Den Glasurbeutel für ca. 10 Minuten in heißes Wasser legen. Die flüssige Glasur mit dem restlichen Baileys zusammen glatt rühren und auf dem vollständig erkalteten Brownie verteilen. Den Brownie mit den Marshmallows und den Schokoladen-Dragées verzieren.

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