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RUF Lieblingsbrot Karotte Nuss

4,99 €
Inhalt: 600 g
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8,32 € / Kg
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Mindestbestellwert: 10,00 EUR

Brot ohne Mehl und Hefe, so einfach, so schnell geht Brot backen Wir lieben frisch gebackenes Brot, welches uns mit süßen oder herzhaften Aufstrichen den Morgen versüßt. Aber auch mittags zum Salat, abends zur Suppe oder als Sandwich unterwegs ist Brot ein Klassiker. Gerade das Brot selber Backen ist wieder voll im Trend. Neben klassischen Varianten wie Weizenbrot, Mischbrot oder Roggenbrot sind vollwertige, gesunde Brote hoch im Kurs.
100 g zubereitetes Produkt
Energie 1092  kJ
Energie 262  kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,06 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 9,07 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,68 g

Zutatenliste

glutenfreie Vollkorn-Haferflocken (47 %), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Karotte (5 %), Apfelfaser, gehackte Haselnüsse (3%), Meersalz.

Allergene

  • GLUTEN
  • SCHALENFRUECHTE
Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Glutengehalt <20 ppm

Zubereitungstemperatur

Ober- und Unterhitze: 180 °C
Umluft: 160 °C
Backzeit: 50-60 Min.

Zugaben

500 ml kochendes Wasser
etwas Margarine für die Form

Zubereitung

Backmischung + kochendes Wasser + gründlich rühren Teig 5 Min. quellen lassen + Ofen vorheizen Kastenkuchenform (ca. 25 cm) fetten + Teig hinein geben + fest andrücken (am besten mit einem feuchten Teigschaber oder feuchten Händen) Brot auf mittlerer Schiene backen.
Nach dem Backen das Brot direkt aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Das Brot im Kühlschrank lagern und alsbald verzehren. In Scheiben geschnitten eignet es sich perfekt zum Einfrieren.

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