• RUF Gelatine gemahlen 1kg FS

RUF Gelatine gemahlen 1kg FS

27,99 €
Inhalt: 1000 g
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Gelatine mit etwas kaltem Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen.
100 g Trockenprodukt
Energie 1509  kJ
Energie 355  kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 89 g
Salz 0,88 g

Zutatenliste

Speisegelatine (Schwein).

Allergene

    Kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

    Zugaben

    Sie benötigen: 20 g für 1000 ml Flüssigkeit

    Zubereitung

    Anwendung:
    Gelatine mit etwas kaltem Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen.
    Für kalte Massen:
    Die gequollene Gelatine unter ständigem Rühren erwärmen, bis sie vollständig gelöst ist. Einige EL der kalten Masse zur Gelatine geben und kurz durchrühren. Den Rest der kalten Masse langsam unterrühren.
    Für heiße Massen:
    In heißen (nicht kochenden) Massen löst sich die gequollene Gelatine unter Rühren auf.

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