RUF Zitronen Muffins
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| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1664 kJ |
| Energie | 398 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,05 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 4,02 g |
| Salz | 0,83 g |
Zutatenliste
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Disphosphate), Speisesalz, natürliches Aroma.
Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.
Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.
Allergene
- GLUTEN
- MILCH
Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zugaben
Sie fügen noch hinzu:
Für den Teig:
2 Eier (Größe M), 125 ml Speiseöl, 100 ml Wasser
Für die Glasur:
20 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser
Für den Teig:
2 Eier (Größe M), 125 ml Speiseöl, 100 ml Wasser
Für die Glasur:
20 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser
Zubereitung
Teig zubereiten
Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren. Backen
12 Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind. Auskühlen
Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und auf die Muffins streichen.
Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren. Backen
12 Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind. Auskühlen
Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und auf die Muffins streichen.
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