• RUF Schoko Muffins

RUF Schoko Muffins

2,29 €
Inhalt: 300 g
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7,63 € / Kg
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Mindestbestellwert: 10,00 EUR

100 g zubereitetes Produkt
Energie 1724  kJ
Energie 413  kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,04 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 22 g
Eiweiß 5,05 g
Salz 0,95 g

Zutatenliste

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, fettarmes Kakaopulver (5,5 %), 4,4 % Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel Schellack), Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Disphosphate), Speisesalz.

Allergene

  • GLUTEN
  • MILCH
Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Zubereitungstemperatur

Ober- und Unterhitze: ca. 200 °C (vorgeheizt)
Umluft: ca. 180 °C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 15-20 Minuten

Zugaben

Sie benötigen noch:
2 Eier (Größe M)
125 ml Speiseöl
100 ml Wasser

Zubereitung

Teig zubereiten:
Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren. Backen:
12 Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind. Auskühlen:
Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
tab placehold

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