RUF Schokoletto Kuchen
Du suchst den perfekten Mix aus lockerem Rührteig und köstlicher Schokolade? Dann ist der RUF Schokoletto Kuchen genau das Richtige für Dich! Der fluffige, helle Rührteig wird durch zarte Schokoflocken verfeinert, die bei jedem Bissen auf der Zunge zergehen. Abgerundet wird der Genuss durch eine vollflächige Schokoladenglasur, die für das perfekte Finish sorgt.
- Feinster Rührteig – herrlich locker & saftig
- Zarte Schokoflocken – für den extra Schokokick in jedem Bissen
- Vollflächige Glasur – rundum schokoladig und unwiderstehlich
- Schnell & gelingsicher – einfach anrühren, backen & genießen
Saftig, fluffig & voller Schokoglück!
Ob für gemütliche Kaffeerunden, Geburtstage oder als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen begeistert Groß und Klein!
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1722 kJ |
| Energie | 412 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,77 g |
Zutatenliste
Backmischung Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Stärke, Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Aroma, Speisesalz.
18 % kakaohaltige Fettglasur Zutaten: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), 3,6 % fettarmes Kakaopulver, Laktose, Emulgator Lecithine.
11 % Schokoladeflocken Zutaten: Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel Schellack. Kann Spuren von Ei, Soja, Milcheiweiß, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten
Allergene
Kann Spuren von Ei, Soja, Milcheiweiß, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.
Zugaben
Noch hinzufügen:
Für den Teig:
- 140 g weiche Butter oder Margarine (80 % Fett)
- 3 Eier (Größe M)
- 75 ml Milch (1,5 % Fett)
Für die Form:
- etwas Fett und Weizenmehl
Zubereitung
Zubereitung für einen Kastenkuchen:
1. Teig zubereiten
- Backofen auf 160°C Umluft oder 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backmischung und Teig-Zugaben in Schüssel vermengen.
- Mit Mixer ca. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.
- Schokoladeflocken unterrühren.
2. Teig backen
- Kastenform (25 cm) einfetten und mehlen.
- Teig hineingeben und glattstreichen.
- Kuchen im unteren Drittel backen.
- Nach 15 Minuten der Länge nach mittig 1 cm tief einschneiden.
- Kuchen weitere 40-45 Minuten backen.
- Mit Holzstäbchen prüfen, ob Kuchen durchgebacken ist.
3. Auskühlen und Glasieren
- Kuchen nach 10 Minuten aus Form lösen und auf Kuchengitter auskühlen lassen.
- Wasser in Kochtopf zum Kochen bringen.
- Topf von Kopfstelle nehmen, Glasurbeutel hineingeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen bis Glasur geschmolzen ist.
- Beutel herausnehmen, durchkneten und Ecke abschneiden.
- Glasur mit Pinsel oder Löffel auf Kuchen verteilen.
Zubereitungstemperatur
Ober- und Unterhitze: 175 °C
Umluft: 160 °C
Backzeit: ca. 55 - 60 Minuten